3-Gang Mittags-Menüs im Restaurant Ristorante Classico da Gigi's in Dietzenbach-Steinberg

Montag
Menü 1: Frische Tagliatelle mit Lachs in leichter Tomaten-Soße verfeinert mit einer gegrillten Gamba
Menü 2: Neuseeländisches Lammfilet vom Grill an cremig-kräftiger Rotwein-Soße begleitet von Tagesgemüse und Rosmarin-Kartoffeln
Menü 3: Duett von gegrilltem Seewolf- und Viktoriabarschfilet an Sauce alla Hollandaise. Dazu gesellen sich Salzkartoffeln und buntes Gemüse

Dienstag

Menü 1: Frische Tortellacci gefüllt mit Kürbis in Butter-Salbei-Soße getoppt von Kürbisfleisch, Kürbiskernen und Grana Padano
Menü 2: Argentinisches Angus Rumpsteak vom Grill mit frischen Champignons in Rahmsoße begleitet von Rosmarin-Kartoffeln sowie Tages-Gemüse
Menü 3: Frisches gegrilltes Lachs-Kotelett an rassiger Pfeffersoße. Dazu gesellen sich Salzkartoffeln und buntes Gemüse

Mittwoch
Menü 1: Spaghetti alla Marinara mit frischen Meeresfrüchten. Mit einem Hauch von Knoblauch zu Ihnen kommend
Menü 2: Herzhafte Weidekalb-Medaillons vom Grill mit frischen Pfifferlingen in Cognac veredelter Cremesoße. Dazu reichen wir Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse
Menü 3: Auf der Haut gebratenes Zanderfilet an Butter-Soße mit gerösteten Mandelblättchen begleitet von Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

Donnerstag
Menü 1: Frische Pappardelle ‚Classico‘ mit Zwiebeln, frischen Champignons, Kirschtomaten und tranchierten gebratenen Angus Rinderfilet-Streifen
Menü 2: FrischeWeidekalbsleber vom Grill mit frischen gebratenen Zwiebeln begleitet von Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

Menü 3: Duett von frischem Seehechtfilet gepaart mit geschälten Wild-Gambas an mit Cognac verfeinerter Pfeffer-Soße. Dazu reichen wir Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

Freitag
Menü 1: Frische Tortellacci Porcini gefüllt mit Steinpilz in feiner mit Cognac abgestimmter Rahmsoße gekrönt von frischem nussigem Rucola und geriebenem Grana Padano
Menü 2: Kalbsschnitzel ‚Porcini‘. Goldbraun in der Pfanne ausgebackenes sowie paniertes Kalbsschnitzel mit feinen Steinpilzen in Rahmsoße flankiert von Tagesgemüse und Rosmarin-Kartoffeln
Menü 3: Duett vom frischem weißem Goldbrassen- und Steinbuttfilet vom Grill an cremiger-Weißwein-Shrimps-Soße. Als Sekundanten stellen sich Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse heraus