Frische Pfifferlinge

Frische Pfifferlinge

Vorspeisen

Pfifferlingscreme-Süppchen mit einem Sahnehäubchen & Croutons

7,50 €

Saison-Salat mit Pfifferlingen und Avocado, geschälten Garnelen sowie Cocktailtomaten

18,90 €

Rinder-Carpaccio ‚Pfifferlinge‘ auf Rucola Bettmit gebratenen Pfifferlingen und Parmesankäse

17,50 €

Gourmet-Salat ‚Pfifferlinge‘ mit gebratenen Pfifferlingen, knusprigem Speck, geschälten Garnelen, Honigmelone und Cocktailtomaten

18,90 €

Hausgemachte Frische Nudeln mit Pfifferlingen

Pappardelle mit Pfifferlingen in fein abgestimmter Cognac-Cremesoße

17,90 €

Gnocchoni mit Pfifferlingen in Butter-Salbei-Soße mit gebratenen Pfifferlingen und gegrilltem Lachs-Streifen

21,50 €

Tortellacci mit Pfifferlingen in Cognac-Rahmsoße mit Rucola und Parmesankäse

18,90 €

Köstliche Fleischgerichte mit Pfifferlingen

Rumpsteak mit Pfifferlingen in Cognac-Cremesoße. Dazu reichen wir Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

27,50 €

Rinderfilet mit Pfifferlingen in Cognac-Cremesoße. Dazu Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

35,50 €

Schweinelendchen mit Pfifferlingen in Cognac-Cremesoße. Dazu servieren wir Ihnen Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

23,50 €

Herzhafte Fleischgerichte mit Pfifferlingen

Neuseeländisches Lammfilet mit Pfifferlingen in Cognac-Cremesoße begleitet von Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

33,50 €

Weide-Kalbsleber mit Pfifferlingen in Cognac-Creme-Soße.
Dazu Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

25,50 €

Kalbs-Schnitzel mit Pfifferlingen Goldbraun ausgebackenes paniertes Kalbs-Schnitzel mit Pfifferlingen in Cognac-Cremesoße. Dazu Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

26,50 €

Kalbs-Medaillons mit Pfifferlingen in Cognac-Cremesoße.
Dazu Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

26,50 €

Fisch-Spezialitäten mit Pfifferlingen

Steinbuttfilet mit Pfifferlingen. Dazu reichen wir Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

25,50 €

Doradenfilet mit Pfifferlingen. Dazu servieren wir Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

25,50 €

Zanderfilet mit Pfifferlingen.
Auch hierzu reichen wir Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

25,50 €

Dessert-Empfehlungen

Mango-Sorbet Fruchtiger halbgefrorener Genuss – einfach lecker

750 €

Fragole Italiano Freuen Sie sich auf die genial fruchtige und leckere Kombination von Premium-Vanille-Eiscreme und frischen marinierten Erdbeeren

8,50 €

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