VORSPEISEN | |
Pfifferlings-Cremesüppchen
mit einem Sahnehäubchen und mit frischen gebratenen
Pfifferlingen | 10,50 |
Saison-Salat
mit frischen gebratenen Pfifferlingen, Avocado, geschälten Garnelen & Cocktailtomaten | 21,90 |
Rinder-Carpaccio‘
auf Rucola-Bettmit gebratenen frischen Pfifferlingen sowie
Grana Padano | 19,90 |
Mozzarella ‚Caprese‘
auf Rucola-Bett mit frischen gebratenen Pfifferlingen | 16,50 |
PASTA
MIT FRISCHEN PFIFFERLINGEN | |
Tagliatelle
mit frischen Pfifferlingen in
fein abgestimmter-Rahmsoße getoppt von Grana Padano | 19,90 |
Gnocchoni
mit gebratenen frischen Pfifferlingen und
gegrilltem Lachsfilet in Butter-Salbei-Soße | 24,90 |
Tortellacci
mit frischen Pfifferlingen in
Rahmsoße getoppt von Grana Padano und Rucola | 22,90 |
KÖSTLICHE
FLEISCHGERICHTE
MIT FRISCHEN PFIFFERLINGEN | |
Angus Rumpsteak
mit frischen Pfifferlingenin
fein abgestimmter Rahmsoße gepaart mit Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse | 34,90 |
Angus Rinderfilet
mit frischen Pfifferlingenin
fein abgestimmter Rahmsoße
flankiert von Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse | 41,50 |
Schweinelendchen
mit frischen
Pfifferlingen in fein abgestimmter Rahmsoße. Dazu servieren wir Ihnen
Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse | 27,50 |
Neuseeländisches Lammfilet
mit frischen Pfifferlingen in
fein abgestimmter Rahmsoße
begleitet von Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse | 35,50 |
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit frischen Pfifferlingen in fein
abgestimmter Rahmsoße sekundiert von Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse | 30,50 |
Weidekalbsleber
mit frischen Pfifferlingen in
fein abgestimmter Rahmsoße. Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse stellen sich als die
Sekundanten heraus | 29,90 |
Weidekalb-Medaillons
mit frischen Pfifferlingenin
fein abgestimmter Rahmsoße.
Dazu Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse | 34,50 |
FISCH-SPEZTIALITÄTEN
MIT FRISCHEN PFIFFERLINGEN | |
Steinbuttfilet
mit gebratenen frischen Pfifferlingen.
Dazu reichen wir
Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse | 32,50 |
Doradenfilet
mit gebratenen frischen Pfifferlingen. Dazu servieren wir
Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse | 34,50 |
Seehechtfilet
mit gebratenen frischen Pfifferlingen. Auch hierzu reichen wir
Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse | 32,50 |
DESSERTS | |
Mango-Sorbet.
Fruchtiger
halbgefrorener Genuss – einfach lecker | 11,50 |
Fragole Italiano.
Freuen
Sie sich auf die genial-fruchtige und leckere Kombination von
zartschmelzender Premium-Vanille-Eiscreme und frischen marinierten Erdbeeren | 12,90 |
