Frische Pfifferlinge

Vorspeisen


Pfifferlingscreme-Süppchen
mit einem Sahnehäubchen & Croutons

8,50 €

Saison-Salat mit Pfifferlingen
und Avocado, geschälten Garnelen sowie Cocktailtomaten

18,90 €

Rinder-Carpaccio ‚Pfifferlinge‘
auf Rucola Bett mit gebratenen Pfifferlingen und Parmesankäse

17,50 €

Büffel-Mozzarella ‚Caprese‘
auf Tomate Bett mit gebratenen Pfifferlingen, Parmaschinken

18,90 €

Hausgemachte Frische Nudeln mit Pfifferlingen


Pappardelle mit Pfifferlingen
in fein abgestimmter Cognac-Cremesoße

18,90 €

Gnocchoni mit Pfifferlingen
in Butter-Salbei-Soße mit gebratenen Pfifferlingen sowie gegrilltem Lachs-Streifen

21,90 €

Köstliche Fleischgerichte mit Pfifferlingen


Tortellacci mit Pfifferlingen
in Cognac-Rahmsoße mit Rucola und Parmesankäse

18,90 €

Rumpsteak mit Pfifferlingen
in Cognac-Cremesoße. Dazu reichen wir Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

29,50 €

Rinderfilet mit Pfifferlingen
in Cognac-Cremesoße. Dazu Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

36,50 €

Schweinelendchen mit Pfifferlingen
in Cognac-Cremesoße. Dazu servieren wir Ihnen Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

24,50 €

Herzhafte Fleischgerichte mit Pfifferlingen


Neuseeländisches Lammfilet mit Pfifferlingen
in Cognac-Cremesoße begleitet von Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

33,50 €

Weidekalbsleber mit Pfifferlingen
in Cognac-Creme-Soße. Dazu Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

26,50 €

Weidekalbs-Medaillons mit Pfifferlingen
in Cognac-Cremesoße. Dazu Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

27,50 €

Fisch-Spezialitäten mit gebratenen Pfifferlingen


Steinbuttfilet mit Pfifferlingen.
 Dazu reichen wir Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

26,50 €

Doradenfilet mit Pfifferlingen.
Dazu servieren wir Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

26,50 €

Zanderfilet mit Pfifferlingen.
Auch hierzu reichen wir Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

26,50 €

Dessert-Empfehlungen


Mango-Sorbet.
Fruchtiger halbgefrorener Genuss – einfach lecker

8,50 €

Fragole Italiano.
 Freuen Sie sich auf die genial fruchtige und leckere Kombination von Premium-Vanille-Eiscreme und frischen marinierten Erdbeeren

8,90 €

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