Frischer Stangenspargel

Frischer deutscher Stangenspargel

Vorspeisen

 

Spargelcreme-Süppchen   frischer Suppengenuss gekrönt von einem Garnelenspießchen

8,50 €

Saison-Salatteller  mit gebratenem Spargel, geschälten Garnelen, Avocado und Cocktailtomaten 

 16,90 €

Carpaccio di Manzo   auf Rucola Bett, mit gebratenem Spargel und Parmesankäse

16,90 €

 

 

Hausgemachte frische Nudeln

 

Hausgemachte Pappardelle  mit Spargel und geschälten Garnelen

 15,90 €

Hausgemachte Tortellacci  mit Spargel, geschälten Garnelen und frischem Rucola

 17,90 €

 

 

Fleisch-Gerichte vom Grill.

 

Neuseeländischer Lammfilet vom Grill   mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

27,50 €

Schweine-Medaillons vom Grill   mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

21,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb   mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

25,50 €

 Kalbssteak vom Grill   mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

25,90 €

Arg. Rumpsteak vom Grill  mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

25,50 €

Arg. Rinderfilet vom Grill   mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

33,50 €

Weide-Kalbsleber vom Grill   mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

25,90 €

Parmaschinken   mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

22,90 €

 

 

Fisch-Gerichte vom Grill.

 

Lachsfilet vom Grill   mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise.

25,50 €

Steinbuttfilet vom Grill   mit Spargel, Salzkartoffeln und  Sauce Hollandaise

25,50 €

Zanderfilet vom Grill   mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

25,50 €

SPARGEL

 

Portion Spargel   Stangenspargel mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise, ca.600 Gramm

22,50 €

Gratinierte Portion Spargel  mit Spiegelei,  Trüffel und Salzkartoffeln  ca.500 Gramm

23,50 €

Beilagen-Portion Spargel   Wählen Sie zu einem Hauptgericht aus unserer Karte
eine Portion Spargel als Beilage mit Sauce Hollandaise aus, ca. 200 Gramm

8,50 €

Dessert-Empfehlungen

 

Fragole Italiano  Marinierte Erdbeeren, leicht gezuckert und mit einem Spritzer Zitrone sowie Maraschino abgeschmeckt, mit Vanille-Eiscreme und Sahne-Haube

7,50 €

Erdbeeren auf Mascarpone  Herrlich frische Erdbeeren auf  Mascarpone-Creme und Sahne

8,50 €

Wein-Empfehlung

 

Grauburgunder  Zum Spargel bestens korrespondierender Wein von der Nahe. Glas 0,25                    

5,90 €

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